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螺丝菜的功效 螺丝菜的做法

螺丝菜有个别称叫宝塔菜,属于草本植物,生长在地下,地面会露出茎叶,跟萝卜的生长形似一样。螺丝菜的口感脆嫩,味道特别好,适宜大部分人的口味。而且最重要的是能为人体补充丰富的营养,成为了很多人最喜欢的菜肴,关于螺丝菜的那些具体的功效呢,现在就要为你们好好介绍下!

螺丝菜的功效

1、补充营养

螺丝菜可以为人体补充营养,螺丝菜中有我们需要的脂肪,蛋白质和维生素等营养物质,而且对于这些物质我们人体都可以快速吸收利用,满足了人体代谢时对不同营养的需要。所以在日常生活中我们是可以多吃一些螺丝菜的。

2、治疗预防疾病

螺丝菜味道很甘甜,它具有能活血散瘀,祛风利湿的作用,我们可以用它来进行风热感冒等常见疾病的预防与治疗。

特别的是想告诉大家的是螺丝菜在土上面的茎叶,有消肿止痛的作用,平时人们被毒蛇咬伤或者出现疮毒肿痛时,可以直接把它研碎以后外敷,就能让肿痛的症状很快减轻。

了解了螺丝菜的功效以后,有没有很惊喜螺丝菜竟然这么有价值的东西,为了让大家能物尽其用,接下来就要教大家螺丝菜都有哪些做法啦!

螺丝菜的做法

螺丝菜含有丰富的淀粉、蛋白质、蔗糖等。是我们作为食品材料的一个优秀来源。

1、首先螺丝菜的块茎可食。可制成蜜饯、酱渍、腌渍品,这样吃十分可口。

2、而在食用螺丝菜时,以凉拌为主,还可加工成咸菜、罐头、甜果等,做出我们生活中的风味小吃。

螺丝菜的做法如此之多,真是让人目不暇接啊,有厨艺的朋友现在已经在摩拳擦掌,迫不及待的想要一展自己的手艺了吧。那么久赶紧行动起来吧,螺丝刀菜的功效那么多,可不能浪费了哦。

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