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去除蒜味的方法

蒜白是一种非常美味的食材,无论是作为调味料使用还是作为一道菜肴烹制,都会有它独特的味道,能够刺激人的味蕾,吸引着人们去品尝。那么在日常生活中,蒜白有哪几种做法呢?接下来我们可以一起去领略一下蒜白几种美味做法。

蒜白做法大全

一、凉拌蒜白

1、提前准备好香油、香醋、食盐、以及蒜白30克;

2、将蒜白斜切后掰开,弄散后装入碗中备用;

3、往蒜白中倒入倒入香醋、滴入几滴麻油、撒入少许的盐,然后用筷子搅拌均匀,放入冰箱2个小时后食用。

二、蒜白炒素鸡

1、提前准备好素鸡250克、蒜白125克,花生油、食盐、味精、芡粉和少许胡椒粉;

2、素鸡洗净切丝、蒜白洗净切约一寸长段;

3、油下锅烧滚,然后爆炒蒜白和素鸡,再加入盐、胡椒粉、味精同炒拌;

4、炒熟时加一点勾芡,便可以起锅装盘了。

三、红油土豆片

1、提前准备好4个土豆、干辣椒、尖椒、豆瓣酱、色拉油、食盐以及蒜白;

1、土豆去皮切片,蒜白、小尖椒、红辣椒切段;

3、油下锅烧热后放入辣椒、蒜白爆香,然后再加土豆片翻炒;

4、加入适量豆瓣酱、盐,加水煮至收汁即可装盘食用。

蒜白虽然美味,做法也多,但仍会有一部分人选择不去食用,主要是因为在吃完蒜白后,人们的口腔中会残留着比较浓重的蒜味。这个问题要如何解决呢?接下来就由小编给大家介绍几个去除蒜味的方法吧!

去除蒜味的方法

1、在吃完蒜白后,喝上一杯温牛奶,可以有效去除蒜味。不过,喝牛奶时要尽量让牛奶在口腔中停留的时间长一点,这样才能更有效的去除蒜味。

2、在吃完蒜白后,可以食用花生仁、杏仁或核桃仁等,这样也可以帮助去除人们口中蒜味。

3、在吃完蒜白后,可以用酒或醋漱口,这样在一定程度上也可以减轻蒜味。

文中给大家介绍了几种蒜白的做法,既简单又美味,感兴趣的朋友可以自己尝试着去做一下,也不用担心吃完后嘴巴里充斥着蒜的气味,这个问题只需要在吃完蒜白后喝上一杯牛奶便可以解决!

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